Hofverkauf bei Rohrbachs hat Tradition

Schon früher hat man am Bühlweg eigene Produkte direkt verkauft. Es gab einen Selbstbedienungsstand für Kartoffeln und auch frische Eier konnte man direkt bei Ida und Hans Rohrbach beziehen.

Schon damals wusste man um die Vorteile des Direktverkaufs:

• Die Produkte gelangen frisch und ohne Umwege zum Kunden
• Der Kunde weiss genau woher seine Lebensmittel stammen
• Der Preis ist vielfach günstiger, fällt doch die Marge für den Zwischenhändler weg
• Lange Transportwege fallen weg, zu Gunsten der Umwelt
• Man kauft saisonal ein

Dank der üppigen Ernte im Herbst 2014 beschlossen wir, einen Teil der Kartoffeln an einem Selbstbedienungsstand den Kunden anzubieten und so starteten wir mit dem Selbstbedienungsstand vor dem Haus. Es kam viel positives Feedback zurück, auch gerade von Leuten, die schon früher ihre Kartoffeln und Eier hier kauften.

Die Freude darüber gab uns Ansporn das Sortiment zu erweitern. Bald darauf im Frühling 2015 begonnen wir mit dem Verkauf vom selbstgebackenen Zopf, Eiern, Gonfi und Sirup. Nachdem sich auch diese Produkte etabliert hatten richteten wir im Herbst 2017 ein kleines Häuschen als Hofladen ein und so konnten so das Sortiment um einige Produkte wie Mehl, Müesli, Milchprodukte und tiefgekühltes Fleisch erweitern. Im Herbst 2019 konnten wir mit dem Bau eines Produktionsraums die Herstellung der hausgemachten Teigwaren realisieren, welche ab dem Jahr 2021 sogar aus selber angebautem Hartweizen hergestellt werden. Als letztes kam dann im Frühling 2020 im “Lockdown” der Verkauf von Frischgemüse und Glace dazu. 

Im  März 2022 kam mit dem neuen Hofladen im Dorf eine weitere spannende Neuerung dazu. Wir entschieden uns, mit unseren Hofprodukten noch zentraler zu werden und diese zusammen mit hochwertigen, regionalen Produkten an einem Ort zu kaufen. Wir bieten somit ein breites Sortiment an Milchprodukten, Backwaren, saisonalem Gemüse und Früchte, Fleisch, Gewürze, Tee, Trockenwaren, Getränken und vieles mehr an…

Im Juni 2023 folgte der Umzug des Hofladens an die Bernstrasse 34, wo wir nun endgültig angekommen sind und uns nun auf die weiteren, spannenden Jahre freuen 🙂

Mittlerweile bieten wir im Hoflädeli am Bühlweg noch Kartoffeln, Eier sowie Züpfe und Brot am Wochenende an. Durch vermehrte Diebstähle sahen wir uns zu diesem Schritt gezwungen. Trotzdem schätzen viele Ostermundiger, gerade auch Nachbarn, den unkomplizierten, kleinen Einkauf im eher ländlichen Teil von Ostermundigen und verbinden den Besuch im Hofladen mit einem Spaziergang. Sehr beliebt, gerade auch bei Kindern, sind die Traktoren, die Hofkatzen und auch die “Bibili” im Aufzuchtcontainer, die allesamt bestaunt und teilweise auch gestreichelt werden können.